越前河野さへいについて
「地元でとれる新鮮な魚を手軽に食べたいがなかなか手に入らない」というお客様の声を聞き、越前河野さへいの創業を決意しました。地元福井県の南越前で獲れた鮮度抜群のお魚をぜひご堪能ください。
選ばれる理由
漁師として20年間良い魚を追い求めてきました。そのおかげで魚を見る目には絶対の自信があります。実際に海に出て自分の目で確認し、新鮮でおいしい魚のみを厳選してお客様のところへ届けています。
Calendar
お魚カレンダー
旬の魚 | 春 | 夏 | 秋 | 冬 |
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さわら | ||||
アジ | ||||
イカ | ||||
ブリ | ||||
はまち | ||||
グレ | ||||
カマス | ||||
鯛 | ||||
越前カニ | ||||
サザエ | ||||
アワビ | ||||
とらふぐ | ||||
まとうだい | ||||
あおりいか | ||||
紋甲イカ | ||||
ヤリイカ | ||||
マイカ | ||||
ヒラマサ |
Customer voice
お客様の声
Restaurant
料理屋・飲食店向け
料理屋さんと取引させていただくうえで大切にしているのは、こだわりを持ってやってるお店かどうかということ。越前河野さへいの魚を丁寧に扱ってもらいたいという気持ちが強いので、そうでないお店とは取引をしません。さへいの魚を活かしてくれる飲食店の方に、低価格で良いものを仕入れてもらいたい。食べるお客様に満足してもらいたい。常にその一心でお仕事させていただいてます。