河野産黒もずく

河野産の天然の生黒もずく(冷凍)

養殖ものでも十分美味しく感じるのに、天然ものが如何ほどなのかと期待が高まります！

岩もずくや藻もずくよりも
太くて長く、歯応え抜群で
めかぶを食べているような食感です。

下処理の必要がなくそのまま調理に使えるもずくは、アレンジしやすい食材。

＊さっと湯通しし、揉むと粘りがでます。