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河野産真鯛

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河野産の真鯛

春先の真鯛は桜鯛、秋口の真鯛は紅葉鯛といいます。

お祝い事や、神社へのお供えものなど

縁起物として扱われます。

 

身もしっかりとし、白身の王様と言われております。

 

お刺身や焼き物、煮つけなど、どんなお料理にも適した白身魚です。

調理ジャンルも問わず、人気のある一品です。

(お祝い事などに使用する際は、備考欄に書いてください。魚を〆る際傷をつけないようにいたします)