• matoudai
  • matoudai
  • matoudai
  • matoudai

まとうだい

キロ数
只今お取扱い出来ません
数量
¥2,000（税込）

この商品は予約商品です

商品についてのお問い合わせはコチラ

※３月まで定置網を上げております。来シーズン３月以降から再開致します。

2026年シーズン開始しました。

 

（サイズを選んでください）

河野でとれるマトウダイ。

秋から冬が旬と言われておりますが、河野は春が旬。

透明感のある白身で血合いに色がなく軟らかく、熱を通すと締まります。
肝、卵は非常に味がいいですね。

 

コブ締めなど最高です。